■お店での出来事
クリスマスディナー（本編）
さあ、クリスマスディナーのご紹介。来られなかった方は、来年のお楽しみに...結局、１週間前ほどの寒さはなく、少し暖かいクリスマスでしたが、そうは言っても夜は冷え込みます。やっぱり、心もあたたかく感じるようなメニューで勝負！
まずは、玉ねぎをじっくり飴色に炒めたオニオングラタンスープ。
ウリウリカフェ定番の豆乳とお野菜のキッシュ。今回はブロッコリーを具に入れました。
そしてサラダを添えた最初のお皿。
それから、ほうれん草が練り込まれたグリーンの幅広パスタに、トマトとアンチョビのソースをからめた２番目のお皿。クリスマスカラーに仕上げたのでした。
自家製フォカッチャもありますよ。（写真なしです）
メインはチキンにドライトマトとバジルを巻き込んでロースト、ポルチーニ茸のクリームソースがけ。
みなさん、お皿に残ってしまったソースをパンに付けて、綺麗に召し上がって下さいました！私も大好きなポルチーニ茸の出汁がしっかりのクリームソース。大好評でした！
そして、最後にケーキで締めくくり。
ココアスポンジで作ったしっとりロールケーキに、マロンクリームを巻き込みました。ナッツの入ったキャラメルをアメ状にしてお飾り。ツリー型クッキーやイチゴも添えて。いかがでしょう？！
全ての方々がしっかり完食、「美味しかったぁ」とお声をかけて頂きました
クリスマスディナーでは、多くのお客様が普段からカフェをご利用下さっている方々。大切なクリスマスのお食事もウリウリを選んで下さり有難うございます。そして初めてのお食事でいらして下さったカップルも！彼女さんの嬉しそうなキラキラした笑顔がとっても印象的でした
また、ご旅行中のリボンちゃんはちょっとお留守番、パパママさんはわざわざタクシーで乗り付けてきて下さり、有難うございました！とても感動して下さって、私も少しウルっと来ました...お体の調子も万全になさって、ぜひ来年も遊びにいらして下さいね。
こちらお久しぶりのチェブくん。
姉妹犬は、すっかり大きくなっているそうですが、チェブくんは、成長はもう止まっているそうで。本当に小さな小さなチェブくんでした。
また遊びにいらして下さいねー
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